A importância de um nutricionista na busca por uma vida saudável
Cabe ao profissional identificar as necessidades de cada paciente
Publicado em 05/12/2023 às 21:40
O mercado de alimentação saudável vem se expandindo, sofrendo um boom logo após a pandemia do coronavirus, quando as pessoas perceberam que melhorar a qualidade de vida é fundamental para a longevidade.
Pelo menos, é o que diz pesquisa realizada pela Bio Mundo, rede de produtos naturais existente no Brasil há 8 anos, registrando que somente no sul do país o crescimento da alimentação saudável aumentou 49% em relação ao ano anterior.
Além de idas periódicas ao médico, da prática regular de atividades físicas e da reeducação alimentar, assim como socializar tirando um tempo para as horas de lazer, o acompanhamento nutricional não pode faltar.
Dietas são oferecidas diariamente na web, bastando uma pesquisa rápida para encontrar cardápios distintos, para todos os gostos e objetivos. Assim como uma lista de alimentos e seus benefícios.
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Isso pode ser ótimo para dar aquela desintoxicada ou, até mesmo, inserir este ou aquele alimento, antes ignorado, em suas refeições. O que deve-se evitar é mergulhar em procedimentos milagrosos sem o acompanhamento devido.
Do contrário, ao invés de fazer bem à saúde, terá efeito contrário. Ou até mesmo o chamado efeito rebote, que é quando se ganha tudo o que perdeu assim que deixar aquela dieta de lado e cair dentro das guloseimas.
As necessidades variam de pessoa para pessoa
Antes de tomar a decisão de mudar sua rotina alimentar, é preciso entender que nosso comportamento está relacionado a questões fisiológicas, metabólicas e ambientais.
Por conta disso, existem profissionais capacitados para identificar a necessidade de cada paciente, a fim de definir quais são as suas prioridades antes de bolar um programa alimentar. É aí que entra o nutricionista.
"Cada pessoa precisa de quantidades individuais de macro e micronutrientes para manter o funcionamento correto do organismo e o equilíbrio do corpo. Por essa razão, as escolhas alimentares diárias influenciam diretamente na saúde e no bem-estar", pontua Juliana Huelb Januário.
"Portanto, o nutricionista auxilia nas escolhas inteligentes dos alimentos, visando a manutenção, a recuperação da saúde e a prevenção de doenças", acrescenta a nutricionista com 25 anos de experiência.
De tantos casos em seu consultório, a profissional percebeu que precisava ir além do auxílio e e suporte através de exames e atendimento, passando a proporcionar uma maior conscientização através dos alimentos que entram nas casas dos seus pacientes.
"O meu papel papel principal no acompanhamento dos meus pacientes é auxiliá-los no processo e no suporte da adequação de um estilo de vida mais saudável, proporcionando saúde plena e bem-estar", conclui, Juliana.
Agradecimentos: BIo Mundo
