Ceia de Natal light ajuda a manter a dieta em dia; saiba como fazer

Natal não é só a época de confraternizar com amigos, trocar presentes e reunir a família. É nas festas de final de ano que mais se come. E se não bastasse isso, o cardápio ainda costuma abusar das guloseimas. 

Além do bacalhau, do tender e do peru, a ceia costuma ser composta de arroz branco, da farofa de ovo e da maionese. Pode haver, ainda, itens tradicionais como a castanha e a uva-passas. Petiscos como o bolinho de bacalhau, além das sobremesas.

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Por todos esses motivos, manter a boa forma pode não ser uma tarefa muito fácil, mas isso não significa, também, que seja algo impossível, bastando, apenas, manter o foco. Confira as dicas!

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Como fazer um ceia de Natal mais saudável

Atenção ao prato

Não basta preparar modinhas saudáveis, o prato também deve seguir a mesma regra. Para isso, metade dele deve ser composto por saladas e frutas. Opte pela carne magra, que deve ocupar ¼ do prato. O espaço que sobrar é do carboidrato. A dica é arroz integral.

Aperitivos light

Os aperitivos estão liberados desde que também sejam saudáveis. Ao invés dos salgadinhos, por exemplo, opte por cenoura, pepino, tomatinho cereja e ricota, por exemplo. Além de saborosos, são poucos calóricos e combinam muito com o verão brasileiro. Para dar um up, sirva com molho light a base de iogurte, ervas e mostardas.

Castanha liberada

Um dos pratos tradicionais do nosso Natal, a castanha pode ser consumida desde que seja sem excesso. Além de ricas em antioxidantes que protegem as células, elas não são calóricas. A dica é triturar as castanhas e salpicar na salada.

Substitua a maionese pelo salpicão

Ambos são pratos calóricos, mas se ficar muito difícil cortar um dos dois, a melhor escolha a segunda opção porque não leva batata, que contém muito amido, deixando o prato ainda mais engordativo. Ao contrário do salpicão que é feito com carne magra. Você ainda pode incrementar o cardápio com frutas secas como a uva-passas e o damasco.

Arroz integral

Para uma ceia ser completa tem que ter a guarnição. Então, a ideia aqui é substituir o arroz branco pelo integral. Além de saborosos, é rico em fibras, aumentando a sensação de saciedade e ajudando no bom funcionamento do intestino.

Carnes magras

Fuja das carnes tradicionais e opte pelas magras como o peito de peru, tender ou chester. Além de menos calóricas, elas são ótimas fontes de proteína.

Sobremesas