Morango do Amor: O doce mais comentado da internet

Você piscou e o morango do amor está em todo lugar, do TikTok às conversas no salão. Mas não se engane: não estamos falando daquele morango de quermesse coberto com açúcar duro, não. O doce da vez é uma sobremesa bem mais “gourmetizada” e cheia de camadas, que virou febre nas redes sociais.

O morango do amor que está enlouquecendo o Brasil é feito com morangos frescos, brigadeiro cremoso, leite ninho, chocolate derretido e uma cobertura de dar inveja a qualquer confeitaria francesa. Ele nasceu em uma doceria de Goiânia e, depois de aparecer em vídeos no TikTok, virou a nova obsessão nacional. A fila para provar é quilométrica e tem gente esperando por horas só para dar uma mordida no famoso doce.

E foi justamente essa espera que causou um episódio curioso: uma mulher teve uma crise de ansiedade enquanto aguardava para comer o doce. Sim, você leu certo: ela ficou tão nervosa e empolgada com a expectativa que precisou ser levada ao hospital antes de experimentar o morango do amor. A história viralizou e só aumentou o hype.

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Famosos também já entraram no hype que está bombando nas redes sociais

Famosos como Clara Moneke, Breno Ferreira, Samara Pink e Carlinhos Maia gravaram vídeos provando o doce e elogiaram a delícia. Juliete, também falou sobre, mas questionou o motivo desse doce viralizar somente agora já que existe há muito tempo.

Já a influenciadora Kéfera foi detonada nas redes sociais por dizer que não aguentava mais o assunto.

A febre do Morango do Amor não para!

E quem também está surfando nessa onda de sucesso é o estilista Fabrício Oliveira. Conhecido por vestir diversas celebridades, Fabrício resolveu expandir seus negócios e investiu no ramo de franquias. Hoje, ele é proprietário da unidade da Sodiê Doces no bairro Mandaqui, em São Paulo.

Segundo ele, a procura pelo Morango do Amor está tão grande que foi preciso reorganizar toda a rotina da loja, que até então era focada apenas na produção de bolos, doces e salgados. A demanda é tanta que, em apenas um dia, a franquia chegou a vender mais de 8 mil unidades do doce, e só na sua loja são mais de 200 pedidos por dia, a Sodiê vem conquistando cada dia mais espaço Brasil a fora. 

O sucesso, segundo Fabrício, está na qualidade dos produtos que a empresa prioriza e esses detalhes não passam despercebidos, Mas para quem quiser se arriscar em casa, aqui vai uma versão básica do clássico Morango do Amor:

Receita básica do Morango do Amor

Ingredientes:

• 20 morangos com cabinho, bem lavados e secos
  
  
• 2 xícaras de açúcar
  
  
• 1/2 xícara de água
  
  
• 1 colher de sopa de vinagre branco
  
  
• Corante vermelho a gosto

Modo de preparo:

• Em uma panela, misture o açúcar, a água, o vinagre e o corante.
  
  
• Leve ao fogo médio, sem mexer, até atingir o ponto de bala dura até formar uma gota rígida em um copo com água fria).
  
  
• Espete os morangos em palitos e mergulhe na calda, girando para cobrir bem.
  
  
• Coloque os morangos sobre papel manteiga untado para secar.

Eu como boa formiga que sou, estou louca pra provar essa delícia. E quem não está?