Doce brasileiro é o segundo melhor do mundo, diz pesquisa

A culinária brasileira é conhecida por sua diversidade e sabor. E, quando o assunto são doces, o país não fica atrás. A prova disso é que o bombocado, um doce típico brasileiro, foi eleito o segundo doce mais gostoso do mundo pelo ranking TasteAtlas.

O bombocado é feito com parmesão ralado, coco ralado, farinha, leite, manteiga, ovos e açúcar. A sobremesa é cozida em forminhas individuais e tem uma textura úmida e cremosa, com um sabor suave e marcante. Você pode até não ter ideia do que se trata ao pensar no nome, mas o apelido todo mundo sabe: queijadinha.

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O prêmio é uma importante conquista para a culinária brasileira. O bombocado é um doce simples, mas muito saboroso, que representa a nossa cultura e tradição.

Além do bombocado, outros cinco doces brasileiros também foram incluídos no ranking TasteAtlas:

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• Pavê (21º lugar)
• Mousse de maracujá (31º lugar)
• Pudim de leite condensado (64º lugar)
• Brigadeiro (72º lugar)
• Curau (91º lugar)

A lista é composta por sobremesas de todo o mundo, selecionadas por uma equipe de especialistas em gastronomia. Os doces são avaliados com base em critérios como sabor, textura, apresentação e ingredientes.

O resultado do ranking é uma ótima notícia para os amantes de doces. Afinal, ele mostra que a culinária brasileira tem muito a oferecer, inclusive no quesito sobremesas.