Ana Maria Braga ensina receita do Bolo brownie com cookie no Encontro
O prato fica pronto em apenas 40 minutos
Publicado em 04/08/2020 às 13:40
Nesta terça-feira, dia 04/08, Ana Maria Braga participou novamente do Encontro com Fátima Bernardes, preparando a receita do bolo brownie com cookie. A delícia rende até vinte porções e fica pronto em apenas 40 minutos. Confira:
Ingredientes da receita da Ana Maria
Cookie
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo (180 g)
- 1 xícara (chá) de gotas (chips) de chocolate
- 2 pacotes de biscoitos recheados com o sabor de sua preferência (280 g)
Brownie
- 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado e derretido
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo do Bolo Brownie com Cookie
Cookie
Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares por 2 minutos.
Adicione o ovo, o bicarbonato e a farinha e bata bem.
Sem bater, incorpore as gotas de chocolate.
Despeje em fôrma retangular (30 x 18 cm) forrada com papel-manteiga untado com manteiga e espalhe com as costas de uma colher.
Por cima, distribua os biscoitos lado a lado e espalhe o brownie.
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 40 minutos.
Espere amornar para desenformar e sirva cortado em quadrados ou retângulos.
Brownie
Misture os ingredientes com um batedor de arame (fouet) até obter um creme liso.
Coloque a massa do brownie sobre os biscoitos e coloque no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
Retire do forno e sirva se bolo brownie com cookie como desejar.
O Encontro com Fátima Bernardes vai ao ar de segunda à sexta-feira, começando a partir das 10h00 (horário de Brasília), na TV Globo.
