Mão na Massa

Travessura e gostosura: "Bake Off Brasil" faz prova especial de Halloween neste sábado





Elenco de Bake Off Brasil
Fotos: Victor Silva/SBT

Publicado em 18/10/2018 às 18:25:22

Por: Fabrício Falcheti

O "Bake Off Brasil - Mão na Massa" do próximo sábado (20) será assustador. Na ocasião, os participantes terão que fazer uma sobremesa inspirada no Halloween, o Dia das Bruxas.

Ao apresentar o bolo referência, a jurada Beca Milano brinca: “Esse bolo é pura travessura e gostosura”. A apresentadora Nadja Haddad ressalta que é obrigatório um recheio e uma modelagem e o tipo da sobremesa é livre. “Usem muito a criatividade. O tema Halloween precisa ser representado tanto na decoração, quanto no sabor”, completa Beca.

Já a prova técnica exigirá dos confeiteiros uma reprodução da imponente “Torta Supreme”, uma sobremesa com massa sablée, recheada com mousse de chocolate meio amargo, esferas de maracujá e coberta por uma glaçagem brilhante, onde o grande desafio é o visual espelhado. “Para conseguir uma bela glaçagem é importante passar a mistura em uma peneira, parar tirar todos os grumos”, ensina o jurado Olivier Anquier.

Neste episódio, os repescados Fatinha, André e Núbia estão de volta.

O "Bake Off Brasil" vai ao ar a partir das 22h15, no SBT. Na TV paga, é exibido às sextas-feiras, às 22h35, no Discovery Home & Health, com reprises aos domingos, 20h50.



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