Confira a receita do Pudim de Pé de Moleque exibida no "Mais Você" desta quarta

A TV Globo exibiu na manhã desta quarta-feira (21), mais uma edição do "Mais Você", que teve muitos destaques, entre eles a tradicional culinária do dia, onde Ana Maria Braga fez um Pudim de Pé de Moleque.

Receite simples e prática, que se você perdeu, agora daremos todo o passo a passo:

Ingredientes - Pudim de Pé de Moleque

5 pés de moleque triturados grosseiramente

200ml de creme de leite fresco (3/4 de xícara de chá + 1 colher de sopa)

100ml de leite (1/3 de xícara de chá + 2 colheres de sopa)

3 ovos

400g de doce de leite cremoso (1 xícara de chá)

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Modo de Preparo - Pudim de Pé de Moleque

Numa forma de pudim (15 cm de diâmetro) untada com manteiga, distribua 5 pés de moleque triturados grosseiramente e reserve.

Coloque num liquidificador 200 ml de creme de leite fresco, 100 ml de leite, 3 ovos e 400 g de doce de leite cremoso e bata bem (+/- 5 minutos).

Transfira a mistura, com cuidado, para a forma com os amendoins triturados e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por 50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme e leve para a geladeira. Sirva em seguida.

Dica: para um pudim com textura mais cremosa, leve ao forno em banho-maria.

O "Mais Você" é exibido de segunda a sexta-feira, a partir das 08h50, na TV Globo.