Beca Milano fala sobre Bake Off, sonha com projeto social e entrega rotina com diretor do SBT

No júri do Bake Off Brasil desde a terceira temporada, Beca Milano enxerga seu papel no programa como uma oportunidade de fortalecer ainda mais a confeitaria e encorajar novos talentos a acreditarem que é possível realizar seus sonhos e viver desse ramo. "Inspirar tantos outros confeiteiros é uma responsabilidade que faz com que eu busque me tornar uma profissional melhor a cada dia. Até hoje fico emocionada com o carinho do público e o reconhecimento do meu trabalho", destaca, em entrevista ao NaTelinha.

"O Bake Off é um programa que está sempre se renovando. A cada temporada temos o desafio de apresentar tendências da confeitaria, técnicas novas e receitas desafiadoras para surpreender tanto os participantes como o público. E buscamos sempre levar emoção. Cada participante traz para a tenda um pouco da sua história, seus desafios pessoais, suas inspirações e sonhos. Isso também inspira o público e as pessoas que também sonham em viver da confeitaria", completa, sobre a atração do SBT que tem apresentação de Nadja Haddad e ainda conta com Giuseppe Gerundino como novo jurado.

Sobre a principal diferença da atual temporada para as anteriores, Beca pontua que cada edição tem uma emoção distinta porque os participantes mudam e carregam consigo suas paixões e origens. "A confeitaria se renova a cada ano e o Bake off acompanha essa evolução com provas e técnicas inéditas. Os participantes deste ano têm histórias incríveis que prometem emocionar o público."

Para a confeiteira, a pior parte de sua função no Bake Off é eliminar um competidor que tem potencial, mas não consegue controlar suas emoções durante a prova e acaba tendo um mau desempenho. "Eu sempre me coloco no lugar do participante. Nas minhas avaliações, além de mostrar o erro, eu gosto de apontar onde ele acertou e incentivá-lo a melhorar sempre. A melhor parte de ser jurada é ver o desenvolvimento dos competidores durante o programa, porque todos saem muito mais preparados e confiantes", celebra.

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Beca Milano quer transformar vidas com a confeitaria

Beca Milano já disse algumas vezes que é uma profissional ligada no 220V e as pessoas que a acompanham já poderiam imaginar que nem mesmo nos momentos de descanso ela fica sem colocar a mão na massa. Porém, engana-se quem pensa que ela é a única chef de sua casa. Casada desde 2018 com Fernando Pelégio, diretor artístico do SBT, a loira revela que o marido também aprecia essa arte e detalha uma parte da rotina do casal.

"Nas horas livres eu gosto de ficar em casa com meu marido, assistir um filme, fazer um jantar especial e sempre estou na cozinha preparando algo. Ele também gosta de cozinhar e é o nosso momento de descontração", entrega.

Empreendedora, a jurada do Bake Off diz que sempre gostou de ensinar e há tempos tinha o sonho de abrir um curso. "Eu desenvolvi um material bem completo para atender diferentes perfis, da pessoa que gosta de cozinhar para a família à pessoa que tem a confeitaria como uma fonte de renda e quer se profissionalizar. Eu ensino tudo bem detalhado em todas as etapas: massa, recheio, montagem e decoração. Quem faz o curso tem acesso às receitas utilizadas por mim", explica ela, que criou o Bolos Para Lucrar e Impressionar.

Perguntada sobre os sonhos que ainda não realizou, Beca lembra de dois. "O primeiro é uma escola de confeitaria e o outro seria um projeto social em que eu pudesse ajudar mulheres em situação de vulnerabilidade a se profissionalizar e ter a confeitaria como um novo horizonte profissional e de empoderamento. Oferecer, além de conhecimento, uma base para incentivar o empreendedorismo. Da mesma forma que a confeitaria mudou a minha trajetória, eu quero transformar outras vidas. Se eu consigo atingir um grande número de pessoas com meu trabalho, é meu dever levar algo positivo para elas", finaliza.