SBT exibe grande final da 5ª temporada do Bake Off Brasil - Mão na Massa

No Bake Off Brasil - Mão Na Massa deste sábado, dia 14/12, após os 16 confeiteiros enfrentaram desafios incríveis durante toda a temporada, a competição agora está entre João, Karoline e Francisco. O vencedor levará para casa um troféu em formato de batedeira, além de produtos Philco e uma viagem para a Bélgica com o chocolatier Alê Costa.

Na primeira prova, que será técnica, os três confeiteiros precisarão reproduzir uma Torta Vitral e somente dois se classificarão para a disputa final, que acontece no mesmo dia. O doce é composto por um entremet de dois andares, formado por uma base de genoise (pão de ló de pistache), geleia de frutas vermelhas, geleia de kiwi e uma mousse de pêssego que o envolve por inteiro. A cobertura é uma glaçagem e, nas laterais e no topo, os vitrais são feitos de biscoito de gengibre e cacau, decoração de glacê real e isomalte colorido.

Na última prova da grande final, os confeiteiros terão a missão de criar um imponente Baile de Máscaras. Familiares estarão presentes para apoiar os finalistas, que também contarão com a torcida de todos os participantes desta temporada. “Vocês devem fazer um bolo grandioso, de no mínimo três andares e medindo pelo menos 60 cm. Tem que ter no mínimo dois recheios e um busto decorado conforme o tema, fazendo parte do bolo. Na decoração serão exigidas cinco tipos de técnicas”, explica Nadja.

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O Bake Off Brasil - Mão Na Massa vai ai ar logo após mais uma edição do Esquadrão da Moda, começando a partir das 22h30 (horário de Brasília), na tela do SBT.