Publicado em 27/11/2023 às 20:30:00
Três chefs italianos levaram o amor pela gastronomia ao mundo pet e abriram um restaurante para cães em Roma. Fiuto, como é chamado, possui uma cozinha especializada para os cachorros, com pratos e alimentos recomendados por nutricionistas. Por lá, tanto os animais quanto os tutores são bem-vindos.
O menu do Fiuto oferece opções para todos os gostos. Frango picado com purê de batata, peixe com ricota e pratos vegetarianos estão entre as opções. Já de bebida, os pets podem escolher entre smoothie de maçã verde ou melancia, por exemplo. As porções variam entre pequena (cães de 2 a 10 kg), média (11 a 20 kg), grande (21 a 30 kg) e extra-grande (+30 kg).
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“O menu foi estudado com um nutricionista veterinário com quem determinamos os ingredientes tendo em conta as alergias, porque os cães têm muito mais alergias do que os humanos”, explicou o treinador de cães e chef de cozinha do Fiuto, Luca Grammatico, à agência de notícias AFP.
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Segundo o profissional, o restaurante atende cerca de seis a 10 cães todas as noites durante a semana. Aos fins de semana, o número aumenta para 10 a 15 pets. A intenção, segundo os proprietários, é transformar a marca numa espécie de franquia para o mundo todo.
Os preços das refeições variam entre 8 e 20 euros, o equivalente a R$ 39 e R$ 100, na cotação atual, ou seja, valores semelhantes aos de uma refeição normal.
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