Se bronzear comendo cenouras pode provocar grave doença

Um vídeo que está circulando na internet afirma que comer três cenouras por dia pode deixar a pele bronzeada sem a necessidade de exposição ao sol. No entanto, especialistas alertam que isso não é verdade e que, na verdade, o consumo excessivo de cenouras pode causar carotenodermia, uma condição que deixa a pele com uma coloração amarelada.

O bronzeamento da pele é causado pela exposição aos raios ultravioleta (UV) do sol. Esses raios estimulam a produção de melanina, o pigmento que dá cor à pele. Quando a pele é exposta ao sol sem proteção, os raios UV podem causar danos, como queimaduras e envelhecimento precoce.

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As cenouras são ricas em beta-caroteno, um pigmento que dá à fruta sua coloração laranja. Ele é convertido em vitamina A no organismo, que é um nutriente essencial para a saúde. No entanto, o consumo excessivo pode causar carotenodermia.

A carotenodermia é uma condição inofensiva que geralmente é causada pelo consumo de grandes quantidades de alimentos ricos em beta-caroteno, como cenouras, abóbora e mamão. A condição é mais comum em crianças e bebês, mas também pode afetar adultos.

Os sintomas incluem uma coloração amarelada na pele, que é mais comumente vista nas palmas das mãos, solas dos pés e nas linhas do sorriso próximas ao nariz. A condição geralmente é inofensiva e desaparece quando a pessoa reduz o consumo de alimentos ricos em beta-caroteno.

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Embora o consumo excessivo de cenouras não seja prejudicial, é importante lembrar que as cenouras não bronzeiam a pele. A melhor maneira de obter um bronzeado saudável é se expor ao sol com moderação e usar protetor solar.

Recomendações

A quantidade diária recomendada de beta-caroteno para adultos é de 10 mg para mulheres e 15 mg para homens.
Uma cenoura média contém cerca de 9 mg. Para evitar a carotenodermia, é importante limitar o consumo de alimentos ricos em beta-caroteno a 2-3 cenouras por dia.

Se você estiver preocupado com a carotenodermia, consulte um médico.