Henrique Fogaça é chef de cozinha e empresário. Já consagrado na gastronomia, ficou conhecido nacionalmente como jurado do talent show de culinária Masterchef Brasil, a partir de 2014, na Band. Paralelamente, ele tem carreira como skatista, cantor e compositor, sendo ainda integrante da banda hardcore Oitão.

Com o sucesso no Masterchef, ganhou o programa solo 200 Graus, exibido pela Discovery Home & Health, em 2016. Também tem projetos de filantropia, como entrega de comida a pessoas moradoras de rua, um canal voltado à gastronomia no YouTube e o trabalho como sócio de restaurantes pelo Brasil.

É casado desde 2018 com a engenheira química Carine Ludvic. Foi casado por 18 anos com a psicanalista Fernanda Corvo, com quem teve dois filhos: Olivia, portadora de necessidades especiais, e João. Ele também é pai de Maria Letícia, fruto de um breve relacionamento após a separação.