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Bolo Ilusão de Ótica é o desafio do Bake Off Brasil - Mão na Massa

Tem muitas receitas deliciosas

 Bolo Ilusão de Ótica é o desafio do Bake Off Brasil - Mão na Massa
Bake Off Brasil - Mão na Massa - Foto: Divulgação/SBT

Redação NT

Publicado em 29/08/2020 às 19:51:38

No Bake Off Brasil - Mão na Massa deste sábado, dia 29/08, que terá apresentação de Chris Flores e Ticiana Villas Boas, promete fortes emoções e muita disputa.

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Na Prova Criativa, os confeiteiros farão o Bolo ilusão de Ótica, um desafio em 3 dimensões. No preparo, os elementos da confeitaria serão representados em módulos 2D e 3D. O bolo é composto por pasta americana, pastilhagem e glacê real.

A apresentadora Chris Flores, a frente desta prova, dita as regras: "esse bolo tem que ter pelo menos um recheio e um andar. É obrigatória essa passagem do 2D para o 3D, que também deve ser comestível". Entre os bolos feitos, estão: Lendas da Amazônia, Fogueira de São João, Amanhecer, Churrasco, Anoitecer, Flamingo, Folhagem, entre outros. Durante a prova, o clima esquentou e fez Thais, Talita e Paola se estranharem em meio ao preparo.

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Já na Prova Técnica, os confeiteiros terão que reproduzir uma torta chamada Espelho de Pitaya. Composta por sablée de gengibre, creme de confeiteiro, maçã verde com cardamomo, gelatina de pitaya e o grande desafio da prova, Telhas de Glucose Borbulhantes, que tirou o sossego dos competidores. Roubo de bandeja e briga por causa do Ultra (refrigerador) marcaram a prova.

O Bake Off Brasil - Mão na Massa vai ao ar logo após mais uma edição do Bake Off Brasil - Cereja do Bolo, começando a partir das 22h30 (horário de Brasília), na tela do SBT.

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