Bake Off Brasil destaca participantes fazendo bolo doce com aparência de salgado
Tem muitas receitas deliciosas
Publicado em 22/08/2020 às 18:47
No Bake Off Brasil - Mão na Massa deste sábado, dia 22/08, os participantes serão desafiados na Prova Criativa a fazer um bolo doce com aparência de um prato salgado.
Como modelo, os jurados trazem o Bolo Lagosta, inteiro esculpido em formato de lagosta, massa de milho, recheio com ganache de canela e todo decorado em pasta americana, a textura é feita com glacê real e a pintura dá o realismo através do aerógrafo nos tons vermelho, laranja e marrom.
Com um tempo de 3 horas para prepararem os bolos, a criatividade rolou solta na tenda com as escolhas: Torresmo de Rolo, Churrascada, Pizza, Queijos e Vinho, Marmita de Feijão Tropeiro, Cachorro Quente, Camarão na Moranga, Peixe Assado, entre outros.
Já na Prova Técnica, os competidores terão que replicar o bolo Queijadinha Quindim. "São dois doces portugueses que os brasileiros abraçaram. Esse bolo é uma criação do Bake Off, com inspiração portuguesa e sabores bem brasileiros", diz Beca. E Nadja avisa: para este preparo terão apenas duas horas e meia. Falta de tempo e sumiço de massa, marcaram a prova. O participante que tiver melhor desempenho entre as duas provas, leva o avental azul de Mestre Confeiteiro e ainda vantagem para o próximo desafio.
O Bake Off Brasil - Mão na Massa vai ao ar logo após a estreia do Bake Off Brasil - A Cereja do Bolo, começando a partir das 22h30 (horário de Brasília), no SBT.
