Jurado de Ana Maria Braga já matou galinha ao vivo e teve fala machista no MasterChef

Alex Atala é um dos três mentores escolhidos para o Chef de Alto Nível que estreia ainda em 2025 na Globo sob o comando de Ana Maria Braga. O profissional é figurinha conhecida no MasterChef Brasil, da Band, e já protagonizou algumas polêmicas, como quando matou uma galinha ao vivo e proferiu uma fala machista contra Helena Rizzo.

Em agosto de 2023, Alex Atala destacou a competência dos jurados presentes no MasterChef Brasil. Enquanto seguiu uma linha profissional nos elogios aos colegas Erick Jacquin e Rodrigo Oliveira, preferiu tomar outro rumo ao falar sobre Helena Rizzo.

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"Não dá para falar da beleza da cozinha sem falar de uma mulher linda, de uma mulher que, de uma maneira muito especial, eu me apaixonei, chama Helena Rizzo", disse ele. A chef esboçou um sorriso amarelo e Atala logo teve que se pronunciar diante da repercussão.

Algumas horas depois, pediu desculpas. "Mesmo sem saber o que dizer e correndo o risco de ser mal-compreendido, preciso tentar. Devo isso à minha amiga @helenarizzo. E devo isso publicamente. Fui infeliz ao ressaltar apenas a beleza da Helena para falar da beleza da cozinha. A importância da Helena para a culinária brasileira é gigante e não está, nem de longe, ligada a sua beleza".

"Ela foi eleita a melhor Chef do Mundo por duas vezes, ganhou uma infinidade de prêmios nacionais e internacionais, é a única mulher brasileira a receber uma estrela do guia Michelin. É dona de uma técnica impossível de se reproduzir. Tem a sensibilidade para inovar e para valorizar o simples", encerrou ele.

Rizzo chegou a fazer uma publicação sem citar nomes. "Cozinho profissionalmente desde os 18 anos. Saí de casa aos 17, quando ainda trabalhava como modelo. Não dá para contar as inúmeras vezes em que enfrentei misoginia e machismo nesses ambientes de trabalho, as diversas vezes que me senti incomodada e que o ‘melhor’ que podia fazer era dar aquele sorrisinho constrangedor com o canto da boca e seguir em frente", recordou.

Alex Atala matou galinha na Dinamarca

No ano de 2019, Alex Atala matou uma galinha ao vivo durante um simpósio na Dinamarca. Ele cozinhou o animal para lembrar que a "morte é inevitável". No Instagram, continuou. "Por trás de cada prato existe uma morte", frisou.

Idealizador do instituto Atá, ainda se envolveu numa polêmica com produtores quilombolas. Ele lançou uma linha comercial intitulada Ecossocial Kalunga, mas a Associação Quilombola Kalunga (AQK) desaprovou ver uma linha do produto com o nome do território quilombola sem ter ninguém da associação na iniciativa de Atala.

Alex Atala polemizou com veganos

O consumidor vegano também já torceu o nariz para o chef. Em uma entrevista concedida à Época Negócios, declarou que o consumo de vegetais e derivados causa mais impacto negativo à natureza que os produtos de origem animal. A Sociedade Vegetariana Brasileira detalhou os dados oficiais e enfatizou que ele proliferou informações falsas.

Posteriormente, ao Roda Viva, sobre o mesmo, tema afirmou que como ser humano, quer continuar comendo carne.

Alex Atala está em Chef de Alto Nível

O Chef de Alto Nível abriu as inscrições no início de janeiro. O formato é uma versão brasileira do estadunidense Next Level Chef, produzido e apresentado por Gordon Ramsay, que desembarca em breve no país para ver de perto os competidores daqui.

No Chef de Alto Nível, 24 participantes enfrentarão desafios na cozinha, com mentoria e avaliação de três chefs renomados. Podem participar: chefs profissionais, chefs da internet e chefs amadores. A atração conta com um cenário composto por três cozinhas, uma sobre a outra, de diferentes níveis: alto padrão, intermediária e precária.

O novo programa da loira foi anunciado em outubro do ano passado, no Upfront da Globo. Será a primeira vez que Ana Maria apresentará um projeto solo na linha de shows da emissora. E apesar da novidade, ela não vai deixar o Mais Você, pelo contrário. Para 2025, em razão dos 60 anos do canal, o matinal vai ganhar novos quadros e ajustes no cenário.

Chef de Alto Nível com Ana Maria Braga contará com 14 episódios.