Confeiteiros criam 'busto de joias 'no "Bake Off Brasil - Mão na Massa"

No "Bake Off Brasil - Mão na Massa" deste sábado, dia 14/09, os confeiteiros terão que brilhar na prova criativa da semana, que promete fortes emoções.

Apresentando o bolo referência, a jurada e chef confeiteira Beca Milano destaca: “vocês podem usar as técnicas que quiserem. No bolo, tem que ter pelo menos um recheio. Um colar com pedrarias e outras duas joias que vocês escolhem, mas que têm que ter um tamanho real. Quanto mais realista, melhor”. Já o jurado e padeiro Olivier Anquier explica: “aproveitem o molde para fazer uma casca de chocolate e um busto lindo para acolher essas joias maravilhosas”. Já a prova técnica traz um clássico da confeitaria europeia, a Torta Dobos.

O doce, que surgiu na Hungria e conquistou toda a Europa é famoso por seu sabor marcante e suas múltiplas camadas. “O grande encanto dessa torta é a parte interna. Ela é composta por sete finas camadas de massa, que são intercaladas por um recheio de creme de chocolate”, diz Beca.

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O "Bake Off Brasil - Mão na Massa" vai ao ar logo após mais uma edição do "Esquadrão da Moda", começando a partir das 22h15 (horário de Brasília), na tela do SBT.