"A Dona do Pedaço": Aprenda a fazer o bolo que levou Maria da Paz a ficar rica

Quem assistiu a primeira semana de "A Dona do Pedaço", deve ter notado que a protagonista Maria da Paz encontrou, no pior momento de sua vida, um trabalho que vai mudar sua vida. Isso porque a personagem passou a vender seus bolos pelas ruas de São Paulo e começou a fazer muito sucesso entre os personagens. O chamado "bolo da paz" tem uma receita secreta que levará a protagonista ao sucesso.

Mas antes de você conhecer o bolo da Maria da Paz, é preciso saber um pouco do passado dela. A família Ramirez tem como principal função matar. Seja por vingança, seja a mando de algum fazendeiro da cidade fictícia de "A Dona do Pedaço" no interior do Espírito Santo. Maria da Paz (Juliana Paes) estava com seu destino traçado pelos familiares, porém, ao aprender a fazer bolo com a avó Dulce (Fernanda Montenegro), cresceu com o desejo de ser uma cozinheira.

Após seu casamento fracassar, sendo ameaçada de morte pela família Matheus, Maria foge para São Paulo. Grávida e crente que Amadeu (Marcos Palmeira), seu grande amor, morreu, a mocinha resolve usar a receita que aprendeu com a matriarca dos Ramirez para vender no centro da capital paulista.

A primeira fase narra o início dos trabalhos da mocinha. Nesta segunda-feira (27) ocorreu a passagem de 20 anos e a segunda fase já mostrará Maria da Paz uma grande empresária e cheia de dinheiro.

Porém, mesmo com sucesso, a protagonista do folhetim jamais vai esquecer a importância do bolo de canela, batizado de “Bolo Mágico”.

Confira a receita da Maria da Paz:

Ingredientes - Bolo de Canela da Maria da Paz

- 6 ovos

- 2 xícaras de chá de manteiga

- 3 xícaras de chá de açúcar

- 4 xícaras de chá de farinha de trigo Dona Benta

- 3 xícaras de chá de leite

- 4 colheres de chá de canela em pó

- 1 colher de sopa de fermento em pó químico Dona Benta

Modo de Preparo - Bolo de Canela da Maria da Paz

1. Em um recipiente ou batedeira bata bem as gemas separadas das claras com a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado;

2. Acrescente a farinha e o leite aos poucos. Bata até ficar homogêneo;

3. Acrescente a canela;

4. Coloque o fermento na massa e misture;

5. Bata as claras em neve com cuidado para elas não desmontarem e junte à massa;

6. Despeje a massa numa forma de furo no meio untada e enfarinhada;

7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até estar dourado e cozido por dentro. Dica - espete um palito no bolo. Se sair limpo, já está assado por dentro;

8. Polvilhe açúcar com canela a gosto e sirva.