Olivier Anquier ensina receita de família no "Bake Off Brasil" deste sábado
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Publicado em 01/09/2018 às 13:40
No "Bake Off Brasil" deste sábado (1º), o jurado Olivier Anquier coloca as mãos na massa para ensinar aos participantes uma das etapas da prova técnica.
Usando uma receita de família com toques dados por sua tia, ele prepara crepes na frente de todos. Após assistirem a rápida aula, os candidatos precisam executar um Bolo Crepe. O doce exige dos candidatos concentração, habilidade e controle de tempo, já que é composto de 45 unidades de crepe, merengue e creme de avelã.
E na prova criativa, Nadja Haddad anuncia que eles devem fazer um Bolo Porta Retrato, onde precisam utilizar a técnica de transferência de desenho. Beca Milano ressalta que o recheio deve ser estruturado e que eles têm que fazer uma contenção nas laterais.
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Já Olivier frisa que a representação do desenho também deve estar perfeita.
"Bake Off Brasil" vai ao ar a partir das 22h15, no SBT.
